Crudo buenisimo

Una de las cosas que se pueden disfrutar en Roma, ademas de la pizza y la pasta (hay mucha gente que cree que en italia solo se come pizza y pasta. Y es tan erroneo como pensar que en nuestro pais solo comemos jamon iberico y chorizo de cantimpalos) es pescado fresco de calidad. Esta claro que esto cuesta un poco mas que la pizza, pero es exquisito. El crudo es un plato de marisco y pescado crudo. Desde salmon o atun crudo, gambas, ostras y cigalas, todo condimentado con aceite de oliva, sal y pimienta. Un verdadero manjar que podeis disfrutar en el restaurante Le Vele. El trato es muy personalizado y profesional. El precio de unos 60-80 Euros por persona. Un tanto elevado, pero si visitas Roma con un buen budget, no te lo pienses. Ve con amigos y disfruta de una buena velada.
Le Vele Ristorante
Piazza Pio XI, 75
Rome